Со своим юанем

chiturКитайские туристы, заполонившие Приморье, приносят сверхприбыль только соотетчественникам

 Отсутствие налаженного регулирования туристской отрасли – основная проблема, мешающая добросовестным игрокам рынка развиваться и продвигать качественные услуги в Приморье. Проблема с китайцами, которые сами себя привозят, развлекают и увозят обратно, актуальна в Приморье уже несколько лет и поднимается на деловых мероприятиях по туризму далеко не в первый раз.

Обсуждалась эта тема и на краевой конференции предпринимателей «Приморье – территория для бизнеса. Растем и расширяем горизонты». В рамках делового события в администрации Приморского края прошла секция «Как продавать Приморье» от АНО «Центр развития экспорта» региона.

Валюта утекает

Проблема с китайцами, которые сами себя привозят, развлекают и увозят обратно, актуальна в Приморье уже несколько лет и поднимается на деловых мероприятиях по туризму далеко не в первый раз. По словам туроператоров, отсутствие регулирования деятельности гидов мешает турбизнесу Приморья зарабатывать и продвигать качественные услуги: можно только стыдливо заткнуть уши, услышав, что именно китайские гиды рассказывают о Приморском крае своим же гражданам.

- Туристы из Китая уезжают восвояси, считая, что в здании железнодорожного вокзала Владивостока есть фреска, которая изображает прибытие Петра I для основания Владивостока, при том, что во времена этого царя о Владивостоке и речи не было, - рассказала в ходе конференции директор одного из турагентств Приморья. – Мы каждый раз слышим, что растет количество туристов в крае, однако это – не совсем туристы, это скорее самостоятельные посетители.

Существуют проблемы гораздо хуже отвратительного позиционирования Приморья среди туристов: бестолковое утекание валюты из края, в том числе и недобор налогов. По словам экспертов, китайцы привозят сюда деньги, и они же их отсюда увозят. Часть, конечно же, оседает в магазинах и ресторанах, многие из которых соглашаются на постыдную сделку с нелегальными гидами и платят им процент с выручки.

-  Наш магазин специализируется на выпуске и продаже самых качественных сувениров Владивостока, - отметила основатель сувенирного магазина «More Gifts Vladivostok» Наталья ШИШЛОВА. - Мы избегаем производства потоковых вещей, а добавочная стоимость наших лимитированных товаров обеспечивается творческими идеями, изобретательностью, работой с художниками. Мы стараемся быть продвинутыми и вести чистый бизнес. Именно поэтому избегаем сотрудничества с так называемыми гидами, которые требуют «серых откатов» в размере 20-40% от выручки. Мы не можем себе позволить этого и потому, что наценка на наши товары не такая уж большая. Думаю, если все предприниматели задумаются над «чистотой» таких операций и перестанут идти на поводу у нелегалов, со временем мы сами сможем регулировать положение нашего рынка.

Среди нелегальных самостоятельных гидов в Приморье много и русских граждан, утверждают эксперты. Это зачастую студенты или выпускники китайских университетов, которые летом приезжают домой и, с целью «подзаработать», организовывают здесь группы туристов. Условия магазинам и ресторанам ставят те же, налогов не платят, услуги предоставляют некачественные.

- Само собой, эта проблема актуальна и требует незамедлительного решения, - отметил генеральный директор АНО «Центр развития экспорта Приморского края» Сергей КАЗАКОВ. – Доступ к профессии гидов для неграждан России должен быть ограничен, как и в других странах, которые кормят себя туризмом. Кроме того, к гидам должны быть определеные требования подготовки, их деятельность должна регулироваться. Все это мы пропишем в резолюции этой конференции, и важно, чтобы турбизнес принял самое активное участие в этом процессе.

Дикая кухня

Бренд Дальневосточной кухни в 2017 году окончательно закрепился на рынке туризма: по словам экспертов, основная фишка региональной кухни – это сочетание даров тайги и моря. Первооткрывателем бренда еще в октябре 2013 года стал ресторан «Порт-Кафе», расположенный во Владивостоке. Напомним, что в этом году по результатам рейтинга от платформы путешествий Booking.com, составленного на основе отзывов туристов, Владивосток заслужил репутацию города России с самой вкусной едой.

По мнению экспертов, кухня – основное, что притягивает гостей во Владивосток. С ее привлекательностью не сравнится даже дешевый шопинг.

- Отрасль наконец-то пришла к консенсусу о том, что же из себя представляет Дальневосточная кухня, - рассказала директор по развитию дестинации и спецпроектам Тихоокеанского туристического союза, руководитель проекта Pacific Russia Food Татьяна ЗАРЕЧНЕВА. – В мае этого года она официально родилась как бренд, «Pacific Russia Food», и стала новым гастрономическим феноменом на мировом рынке. Основные акценты дальневосточной кухни – это ее экологичность, энергичность и некоторая дикость. Основное, чем восхищаются туристы нашего края, так это дикостью: наша кухня, в основном, базируется на собирательстве и охоте, и даже морские деликатесы, такие как гребешок, мидии, трепанг, воспринимаются как дичь, потому что они выращиваются в диких условиях на морских огородах.

Как отметила Заречнева, у плюсов дикой кухни есть и обратная сторона: Приморскому краю предстоит избавиться от репутации браконьера, чтобы кухня заслужила еще большее уважение у туриста.

Как добавили эксперты, в приморской ресторации «на экспорт» есть и проблема: слабо представлена здесь традиционная русская кухня. Директор пельменной «Ложки-Плошки» Валерия КУКОТА поделилась опытом позиционирования заведения у туриста.

- Чтобы ваша кухня имела успех у туриста, нужно обзавестись выгодным местом расположения – неподалеку от хостелов, гостиниц, вокзалов, а также наладить сотрудничество с этими хостелами и гостиницами, чтобы они водили к вам туристов на завтраки, обеды и ужины. Кроме того, в кухне обязательно должен быть русский опыт. К примеру, в этом плане мы очень мобильны: у нас в меню нет традиционной русской кулебяки, но когда гости просят, мы способны ее приготовить. Не менее важен яркий, специфичный интерьер, подчеркивающий культуру нашей страны, а также цены: у нас они демократичны – средний чек 500 рублей, потому что даже туристы хотят питаться доступно. Мы также отметили, что, хотя развитие бренда Дальневосточной кухни – важный процесс, все же на рынке должна быть представлена традиционная русская кухня. Потому что гости едут сюда прежде всего в Россию – особенно китайцы, которые не могут позволить себе поездку в Москву или Сантк-Петербург. К сожалению, когда они спрашивают у нас, где же во Владивостоке можно поесть настоящего борща с блинами, мы затрудняемся ответить: таких мест нет, либо они недостаточно известны.

По словам Кукоты, в 2017 году количество иностранных гостей в пельменной выросло на 10% в сравнении с прошлым годом.

- Среди них – не только китайцы, но и европейцы. Если первых – 80%, то вторых наберется 20%, и прежде всего это Германия и Франция, - поделилась данными Кукота. - В продвижении нельзя недооценивать влияние социальных сетей: мы изобрели такой механизм и просим туристов рассказывать о нас в интернете, публиковать фотографии с тегами.

Как отмечает эксперт, популярной услугой в ресторане являются интерактивные традиционно-русские чаепития с самоваром, а также застолья – с алкоголем и традиционными закусками.

- Так что эту линию нужно развивать в городе. Порой мы сами поражаемся тому, как много наши гости знают о российской культуре, - добавила Кукота. – Поэтому ни в коем случае нельзя вести себя с ними пренебрежительно.

Локальный патриотизм

Ни в коем случае нельзя пренебрегать коренной аудиторией кухни Приморского края в плане развития бренда на экспорт, уверены рестораторы. Необходимо прививать приморцам «локальный патриотизм», и в этом плане хорошо помогают гастрономические фестивали.

- Участие рестораторов в таких фестивалях очень важно, - считает Татьяна Заречнева. – Во-первых, фестивали отлично помогают заполнять потоки в «не сезон», а во-вторых – они помогают воспитывать местное население, прививать ему новую культуру местной кухни, которую они сами будут распространять дальше. Мы называем это «экспорт культуры через еду».

Один из примеров – «Фестиваль Краба», который проходил во Владивостоке уже дважды и вскоре пройдет снова. Однако и в этом плане в Приморье есть загвоздки: рестораторы не всегда относятся всерьез к обязанностям, которые берут на себя.

- К примеру, ресторан «Зума» брался за хедлайнерство «Фестиваля Гребешка», который должен был пройти в этом году, но не состоялся, - добавила Заречнева. – Зума при этом ушла в гробовое молчание. Думаю, чтобы развивать гастрономическую культуру, рестораторам нужно действовать сообща и со всей ответственностью подходить к этому делу, только тогда оно принесет плоды.

По словам экспертов, туркомпании стран АТР просят предупреждать о готовящихся событиях за несколько месяцев, а то и за полгода. Поэтому в Приморье программу гастрономических фестивалей и прочих ивентов нужно формировать еще в начале года и обязательно реализовывать её – без срывов, которые способны навсегда испортить репутацию Владивостока на туристском рынке.

Хостельеры: без закона не наглейте

В Приморье 30% от потока туристов предпочитают селиться в малых средствах размещения – хостелах. Как отмечают эксперты, эта ниша в Приморье обладает хорошим потенциалом, однако ее развитию также мешают недобросовестные игроки, отсутствие инструментов регулирования, а также препятствия со стороны государства.

Предлагаемые сегодня законопроекты в данной сфере практически несовместимы с добросовестным ведением бизнеса, считает председатель объединения МСР России, руководитель аналитического отдела «Платформы гостеприимства» (Санкт-Петербург) Яна БАБИНА, также принимавшая непосредственное участие в разработке соответствующей нормативно-правовой базы на федеральном уровне.

- В частности, массу споров вызывает вопрос о том, в каком типе жилого фонда должно быть размещено МСР, - добавила Бабина. – В России хотят запретить размещение хостелов в жилом фонде, однако большинство хостелов России размещено именно в нем. Кроме того, деятельность хостельеров на законодательном уровне пока еще никак не регулируется и не определяется, но это не значит, что правилами можно пренебречь, как это делают некоторые недобросовестные игроки рынка.

По словам Бабиной, недобросовестные игроки своими действиями очерняют репутацию всего бизнеса: отсутствие пожарной безопасности, поверхностное отношение к санитарной составляющей, отсутствие медицинских осмотров у персонала – все это они нередко позволяют себе.

- Однако сейчас гост этой деятельности разрабатывается, скоро будут приняты правила и нормы, - добавила Бабина. – Пока этого не произошло, я призываю всех бизнесменов брать пример с гостиниц, руководствоваться их правилами, чтобы не вызывать вопросов.

КСТАТИ

В плане туризма власти Приморья предлагают игрокам рынка частно-государственное партнерство. По словам заместителя директора по работе с клиентами АНО Туристско-рекреационный центр Приморского края Ирины ТЕППЕР, формы сотрудничества могут быть самыми разными.

- К примеру, Владивосток нуждается в установке указателей на иностранных языках для туристов, - обозначила Теппер. – Само собой, их изготовление и установка требуют средств. Если предприниматель, заинтересованный в этом, соглашается спонсировать мероприятие, мы готовы позаботиться о том, чтобы на указателе было название его компании – конечно же, для привлечения туристов.

Любовь ХМЕЛЕВСКАЯ.

Газета "Золотой Рог", Владивосток.

Если материал показался интересным, поделитесь им в социальных сетях:
 

Другие статьи по теме:

Авторское право в Китае

ВОИС (или Всемирная организация интеллектуальной собственности) занимается администрированием вопросов, касающихся творчества и запатентованного имущества. В нее входят 188 государств, одним из которых является Китай.

Подробнее

Налогообложение в Китае (1/2)

На протяжении всей истории в 3 тыс. лет Китай оставался авторитарным государством. История налоговой системы Поднебесной уходит своими корнями в учение Конфуция, жившего в VI веке до нашей эры, который...

Подробнее

Как вести переговоры с бизнесменами из…

Продолжим тему переговоров с китайскими партнёрами, начатую в прошлом материале. Догадываясь, что иностранный гость потратил немало сил и средств, чтобы посетить КНР и с пустыми руками возвращаться не хочет, китайцы...

Подробнее

Налогообложение в Китае (2/2)

Продолжим тему налогов, начатую в предыдущем выпуске аналитических метариалов. В этот раз нам предстоит коснуться налогов на транспорт, предпринимательскую деятельность, землю, а также некоторые необычные разновидности налогов.

Подробнее

Преимущества ведения бизнеса с Китаем

За последние двадцать лет КНР превратилась в динамично развивающуюся державу. Достижения экономического роста Китая явились фундаментом развития промышленного производства и выхода страны на лидирующие позиции по экспорту широкого ассортимента товаров.

Подробнее

Регистрация иностранной торговой марки в Китае

Бизнесмены из России, ведущие бизнес в Китае, обязаны зарегистрировать свою торговую марку, как того требует законодательство этой страны. Такая мера необходима для того, чтобы получить права на товарный знак и...

Подробнее

Как вести переговоры с бизнесменами из…

Контакты с иностранными партнерами важны в жизни любого делового человека. Особое внимание следует обращать на подход к организации и проведению деловых переговоров с контрагентами, в частности с потенциальными поставщиками или...

Подробнее

Поощряемые сферы для привлечения инвестиций в…

В работе по привлечению в страну иностранных инвестиционных капиталов китайские власти уделяют особое внимание развитию инновационных технологий. Китайцы системно подходят к этой деятельности и разработали достаточно обширную нормативно-правовую базу взаимодействия...

Подробнее

Выбор поставщика из Китая

Экономика КНР сильно зависит от внешнего рынка. Страна занимает 1-е место в мире по объемам экспорта, который приносит около 80% валютных доходов государства. Номенклатура экспортных товаров насчитывает более 50 тыс...

Подробнее

Как инвестировать в китайскую экономику

Одна из мошеннических компаний, которую разоблачили наши специалисты, позиционирует себя как брокер, помогающий людям инвестировать свои средства экономику Китая, зарабатывая на этом. Успешность подобного рода афер строится на том, что...

Подробнее

Россия и Китай: перспективы сотрудничества

Взаимовыгодное сотрудничество Китайской Народной Республики и Российской Федерации набирает все большие обороты, приобретая характер долгосрочных приоритетных договоренностей. Так с 2014 года российской и китайской сторонами были заключены контракты на более...

Подробнее

Где найти поставщиков из Китая?

Торговля через интернет-магазины в России по-прежнему находится в зачаточном состоянии. Фактически, сейчас мы переживаем «девяностые онлайн» - на рынке множество игроков, большинство из которых не понимают, а поэтому и грубо...

Подробнее

C чего начать Бизнес с Китаем?

Товары от китайских поставщиков занимают огромный сегмент рынка. Секрет популярности данной продукции кроется в низкой себестоимости. Благодаря недорогой технике, поставляемой Китаем, предприниматели эффективно развивают свой бизнес в сферах электроинженерии, машиностроения...

Подробнее

Как выбрать китайского посредника?

Работа с Китаем, сотрудничество с производителями этой страны уже не первый год является основой для стабильно процветающего бизнеса. Китай признан страной – фабрикой глобального масштаба, здесь производят буквально все товары...

Подробнее

Оффшоры в Китае

В данном обзоре мы поговорим обо всех нюансах, связанных с оффшорами. Нам предстоит ответить на следующий основные вопросы: есть ли в Китае оффшорные зоны? может ли китайское предприятие являться оффшорным?

Подробнее

9 регионов Китая, перспективных для ведения…

Множество предпринимателей со всего мира, в том числе и из России, принимают решение вести свой бизнес с Китаем. Кто-то занимается импортом или экспортом, размещает производство, кто-то ведёт высокотехнологичные разработки. Мы...

Подробнее

Актуальные аналитические статьи

Как вести переговоры с бизнесменами из Китая (2/2)

27 апр 2016 2828
заключение договора с китайской компанией
Продолжим тему переговоров с китайскими партнёрами, начатую в прошлом материале.…

Где найти поставщиков из Китая?

27 фев 2017 1949
где найти поставщиков из Китая
Торговля через интернет-магазины в России по-прежнему находится в зачаточном состоянии.…

Россия и Китай: перспективы сотрудничества

31 окт 2016 2155
оборудование для бизнеса из Китая
Взаимовыгодное сотрудничество Китайской Народной Республики и Российской Федерации…

Как вести переговоры с бизнесменами из Китая (1/2)

27 апр 2016 2664
переговоры с китайскими партнёрами
Контакты с иностранными партнерами важны в жизни любого делового человека. Особое…